O Polvilho Azedo – Fécula de Mandioca Modificada, fabricado pela empresa MCR Amidos LTDA. teve sua suspensão determinada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), no último dia 19 de março. A Resolução (RE) 1.039/2026 foi publicada no Diário Oficial da União (DOU).
De acordo com resolução publicada pela Agência, ficam proibidas a comercialização, distribuição, fabricação, propagandas e, principalmente, consumir o produto.
A empresa MCR Amidos LTDA. iniciou o recolhimento voluntário do produto, uma vez que constatou a utilização de ingredientes não autorizados para alimentos (persulfato de amônia e coadjuvante não autorizado para a categoria do alimento sulfato de cobre).
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Além disso, o rótulo do produto pode confundir o consumidor sobre o preparo, que é químico em vez de biológico. No site da empresa (www.mcramidos.com.br) está disponível um informativo sobre a determinação da Anvisa.
O comunicado alerta os consumidores para a atualização da nomenclatura comercial do produto e à adequação adequação regulatória do processo tecnológico de modificação do amido. Para ter acesso aos lotes sinalizados e ao Formulário de Devolução, acesse: drive.google.com/folders.
