A Páscoa é uma data tradicionalmente associada ao consumo de chocolates, mas que movimenta os outros setores da economia em Manaus. Para os bares, restaurantes e serviços de delivery, esta data representa oportunidade de crescimento, com expectativa de aumento em até 20% no faturamento para 2026. Os dados são da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
Nesse cenário, empresas como o Grupo Queiroz, que atua no fornecimento de insumos e embalagens para o food service, também acompanham o aquecimento da demanda entre os pequenos e médios empreendedores.
Segundo o presidente da Abrasel, Franco Andrade, a expectativa para 2026 é de aumento entre 10% e 20% no faturamento de bares, restaurantes e operações de delivery em Manaus. Andrade ressalta que essa é uma data que impulsiona pequenos e médios empreendimentos, do segmento de café da manhã até o tradicional almoço da Páscoa.
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“A data representa uma grande oportunidade de renda extra e pede empreendimentos estratégicos, optando pela venda de pratos tradicionais, combos familiares e sistemas de pré-venda, tudo como forma de atrair o consumidor e ter um bom rendimento na data”, comenta.
Com o aumento da demanda, cresce também a procura por insumos e embalagens, itens essenciais para a operação desses negócios. “Nas lojas Queiroz temos o suporte para oferecer um atendimento completo aos empreendedores de food service, para que se preparem para receber as demanda do período”, explica a gerente de Marketing do Grupo Queiroz, Helen Correa.
