Os pequenos e médios empreendedores já estão se preparando para uma das datas mais importantes do calendário, para o setor de confeitaria: a Páscoa. Com foco nesse público e na data, o Grupo Queiroz promove, neste mês de março, uma série de cursos dentro do projeto Academia do Chef.
Os cursos são voltados tanto para quem já atua no mercado de confeitaria quanto para quem deseja aproveitar as oportunidades da Páscoa para começar a empreender. A iniciativa tem como objetivo, de acordo com o diretor do Grupo, Anderson Queiroz, apoiar o empreendedor do food service, oferecendo capacitação técnica alinhada às demandas sazonais.
Com investimento a partir de R$ 15, as aulas são realizadas sempre às 14h, com especialistas convidados e foco em técnicas, tendências e produtos com alto potencial de venda no período mais aquecido do setor de chocolates. Além da capacitação, o Grupo Queiroz conta com uma linha completa para a produção de chocolates, incluindo embalagens, formas, utensílios e insumos, garantindo ao empreendedor acesso a tudo o que precisa para transformar o aprendizado em resultados.
“A programação foi preparada estrategicamente para o período que antecede a Páscoa, uma das datas mais importantes para o setor de confeitaria e chocolates. Os cursos abordam desde técnicas de temperagem até produtos com alta saída comercial, como ovos de colher e bolos temáticos”, destaca Helen Correa, gerente de Marketing do Grupo Queiroz.
“Para quem já empreende, é a oportunidade de ampliar o portfólio. Para quem deseja começar, é o momento ideal para entrar no mercado com preparo técnico e acesso a fornecedores confiáveis”, acrescenta.
As atividades acontecem na unidade do Grupo Queiroz na avenida Constantino Nery, 1360, bairro São Geraldo. As inscrições para os cursos estão abertas. Para mais informações, o contato é (92) 98291-0006.
16/03 – 14h
Festival de Ovos de Colher
Com Felipe Quaresma (Harald)
Inscrições: https://forms.gle/akHCxrns792XSeCi6
18/03 – 14h
Ovo de Páscoa Clássico
Com Suellen Franco (BWB)
Inscrições: https://forms.gle/6n8FpKxrV4J6W5xK6
24/03 – 14h
Cheesecake de Maracujá e Cupuaçu
Com Felipe Quaresma (Gran Finale)
Inscrições: https://forms.gle/pqNGHJa9VwuJSirGA
25/03 – 14h
Bolo Matilda
Com Thais Vieira
Inscrições: https://forms.gle/SV5kAaFa44ZDzF1B8
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