Durante uma operação de fiscalização realizada nesta sexta-feira, 29 de agosto, aproximadamente 7,4 toneladas de alimentos em condições irregulares foram apreendidos em um estabelecimento comercial localizado na rua Miranda Leão, nº 408, no Centro de Manaus. A ação foi conduzida por equipes da vigilância sanitária.
No local, foram encontradas 800 caixas com potes de 2 quilos de alho triturado, totalizando cerca de 6,4 toneladas do produto. Os itens apresentavam embalagens violadas, além de alterações na cor e textura, o que indicava possível contaminação. Também foram apreendidas 98 caixas de colorífico (colorau), com 10 quilos cada, que estavam com o prazo de validade vencido, somando 980 quilos do produto.
Diante das irregularidades constatadas, o estabelecimento foi interditado. Os responsáveis responderão a um Processo Administrativo Sanitário (PAS), que pode resultar em multa entre 1 e 400 Unidades Fiscais do Município (UFM), com valor unitário atual de R$ 145,37, além de outras penalidades cabíveis.
Todos os alimentos recolhidos serão descartados no Aterro de Resíduos Sólidos de Manaus, localizado no km 19 da rodovia AM-010.
