Mais de 400 quilos de carne de animais abatidos ilegalmente foram apreendidos em um açougue clandestino localizado no bairro Jorge Teixeira, zona leste de Manaus. A ação foi realizada pela Agência de Defesa Agropecuária Florestal do Estado (Adaf) e os produtos foram descartados no aterro sanitário da capital.
Além das carnes com risco de contaminação, também foram apreendidos animais vivos vendidos no local sem autorização, como caprinos e aves. O estabelecimento foi interditado e os responsáveis foram conduzidos à delegacia para prestar esclarecimentos.
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No comércio, também havia produtos de origem animal sem qualquer garantia de sanidade e sem um processamento adequado o que poderia causar risco de saúde para os consumidores. Portanto, sem condições alguma para consumo, todos os produtos foram removidos.
O diretor-presidente da Adaf, José Omena, ressaltou que a autarquia atua permanentemente no combate à produção e ao comércio clandestino de alimentos com o objetivo de preservar a saúde pública.
“Não é justo que os empreendedores que trabalham corretamente, observando todos os cuidados sanitários, enfrentem a concorrência desleal da produção clandestina, que além de prejudicar a economia, também coloca em perigo a saúde das pessoas”, disse Omena.
