Mais de 13 toneladas de alimentos vencidos foram apreendidos em operação da Polícia Civil e Vigilância Sanitária (Visa Manaus). O material estava em um galpão na zona leste da cidade. Quando a fiscalização chegou, os alimentos estavam tendo a data de validade adulterada.
A Polícia Civil estava investigando o caso envolvendo a comercialização de alimentos vencidos. Os produtos estão sendo levados para descarte no Aterro de Resíduos Sólidos de Manaus, localizado no Km 19, da rodovia AM-010.
“Havia muitos alimentos vencidos no depósito, e grande parte deles já estava com as embalagens adulteradas. Todos foram apreendidos e serão descartados adequadamente”, informa o diretor da Visa Manaus, Ewerton Wanderley, destacando que prazos de validade devem ser respeitados, uma vez que alimento fora da validade pode ocasionar diversos agravos à saúde e até mesmo levar à morte.
Entre os produtos apreendidos, foram encontradas garrafas de azeite de oliva e grande quantidade de salsicha para cachorro-quente e linguiça, do tipo calabresa. A maior parte dos alimentos estava com a validade expirada desde o início de 2022, mas a adulteração das embalagens jogou o prazo para o final deste ano.
Conheça os riscos da ingestão de alimentos vencidos
O gerente de Vigilância de Alimentos da Visa Manaus, Ricardo Celestino, ressalta que o consumo de alimentos vencidos por causar uma série de problemas de saúde.
“A ingestão de alimentos fora do prazo de validade pode resultar em intoxicações e infecções causadas por bactérias como Escherichia Coli e Salmonella SP, que acarretam dores abdominais, vômitos, calafrios, febre e diarreia, sintomas que podem gerar quadros críticos de saúde e levar a óbito”, explica.
Pelas infrações, os responsáveis pelo galpão irão responder a Processo Administrativo Sanitário, que pode resultar em multa de 1 a 400 Unidades Fiscais do Município (UFM), cujo valor unitário atual é de R$ R$ 134,77, sem prejuízo de ação criminal.
A população pode denunciar irregularidades sanitárias relativas a produtos e serviços por meio da Ouvidoria da Visa Manaus, no número (92) 98842-8481, ou pelo e-mail visamanaus.ouvidoria@
